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cofee frappe

Dom, 2008/03/02 - 13:39 — nnss

Summary

Yield
Source

recetas de clarin

Prep Time1 hours

Descripción

cofee frappe

Ingredients

  • 1 l café
  • pn sal
  • azúcar
  • 1 t esencia de vainilla
  • 1 clara de huevo batida a nieve

Instructions

Caliente bien 1 litro de café (sin que hierva) y mézclele azúcar a gusto más una pizca de sal. Revuelva hasta disolver bien el azúcar. Déjelo enfriar en el congelador. Perfume con 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mézclele 1 clara batida a nieve. Desmolde, parta en trozos y procéselos hasta granizar. Sirva en copas y adorne con menta.

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