helado gulp de frutilas
Dom, 2008/03/02 - 13:54 — nnss
Summary
| Yield | |
|---|---|
| Source | recetas de clarin |
| Prep Time | 1 hours |
Descripción
helado gulp de frutillas
Ingredients
- frutillas
- 1 t jugo de limón
- 1⁄2 c azúcar
- 1 t gelatina sin sabor
- 1⁄2 c crema de leche
- 1 clara de huevo
Instructions
Licue las frutillas y mida 1 taza. Agrégueles 1/2 taza de azúcar y mezcle sobre el fuego hasta disolverla. Retire del fuego y en caliente agregue 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor remojada en agua fría. Revuelva hasta disolverla y agregue 1 cucharada de jugo de limón. Enfríe y mézclele 1/2 taza de crema de leche batida a medio punto y 1 clara a nieve. Vierta en un molde y deje en el congelador.
Copyright 2007 Matias Palomec.
Esta obra está licenciada bajo una Licencia Creative Commons Atribución-No Comercial-Compartir Obras Derivadas Igual 2.5 Argentina.
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